Họp hội đồng tư vấn xét chọn dự án “Ứng dụng khoa học công nghệ phục vụ nuôi, chế biến cá thát lát theo chuỗi giá trị tại các hồ đập lớn ở tỉnh Quảng Ngãi”.

Mục tiêu của dự án là ứng dụng KHCN phục vụ nuôi, chế biến, tiêu thụ cá thát lát theo chuỗi giá trị trên cơ sở khai thác và sử dụng hiệu quả diện tích mặt nước tại các hồ đập lớn ở tỉnh Quảng Ngãi nhằm tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân và bảo vệ môi trường sinh thái khu vực lòng hồ.

Theo thuyết minh của dự án, sau 36 tháng dự án sẽ tổ chức điều tra, khảo sát hiện trạng các hồ đập lớn có thể nuôi cá thát lát, tình hình nuôi, chế biến và tiêu thụ cá thát lát tại địa bàn thực hiện dự án; hình thành được chuỗi liên kết giữa các nông hộ - Hợp tác xã – Doanh nghiệp trong việc nuôi, chế biến và tiêu thụ cá thát lát theo chuỗi giá trị; xây dựng mô hình nuôi cá thát lát thương phẩm tại các hồ đập được chọn; mô hình chế biến sản phẩm cá thát lát tại địa phương; tập huấn và chuyển giao kỹ thuật nuôi cá lồng bè trên các hồ đập…

Đại diện cơ quan chủ trì báo cáo thuyết minh dự án tại cuộc họp.

Dự án được thực hiện sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi cá thát lát, lợi nhuận có thể đạt được 80-100 triệu đồng/lồng/năm; sản phẩm cá thát lát được chế biến tạo ra sản phẩm đa dạng như chả cá thát lát viên, chả cá thát lát rút xương sẽ nâng cao giá trị kinh tế của đối tượng này; góp phần tạo thêm việc làm, tăng mức thu nhập cho người dân thông qua hoạt động nuôi cá tại địa phương…

Hội đồng tư vấn đã đánh giá thuyết minh trong hồ sơ, những giải trình cụ thể của chủ nhiệm dự án, qua đó đưa ra những yêu cầu để bổ sung, chỉnh sửa và dự án đã được Hội đồng tư vấn đánh giá đủ điều kiện thực hiện.