Hội đồng tư vấn xét duyệt thuyết minh dự án “Ứng dụng khoa học công nghệ khai thác, phát triển sản phẩm măng vót theo chuỗi giá trị ở các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi”

Mục tiêu của dự án là ứng dụng khoa học và công nghệ nhằm cải tạo, bảo vệ, khai thác hợp lý sản phẩm măng vót, tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân góp phần phát triển kinh tế - xã hội các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi.

Sản phẩm là báo cáo đặc điểm nông sinh học, thực trạng sản xuất, khai thác và chế biến măng vót; giải pháp cải tạo thâm canh, khai thác, chế biến phát triển măng vót; hướng dẫn canh tác, khai thác bền vững, chế biến sản phẩm măng vót; mô hình cải tạo thâm canh 10 ha măng vót tại huyện Sơn Tây; mô hình liên kết, sơ chế và tiêu thụ măng vót; các sản phẩm măng muối chua, măng sấy và măng dầm giấm ớt đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm; nhà xưởng sơ chế 300m², thiết bị mới 100%, công suất 5 tấn/ngày; nhãn hiệu được bảo hộ, truy xuất nguồn gốc sản phẩm măng vót…

Cơ quan chủ trì trình bày thuyết minh dự án.

Sau khi nghe các giải trình của cơ quan chủ trì, Hội đồng tư vấn, đánh giá dự án đủ điều kiện thực hiện. Tuy nhiên, để dự án triển khai thực hiện đạt kết quả tốt, cơ quan chủ trì cần bám sát mục tiêu, nội dung và các sản phẩm khoa học đã được UBND tỉnh phê duyệt. Sắp xếp lại nội dung, khảo sát hiện trạng cho hợp lý; cần phân tích thành phần dinh dưỡng và các hợp chất khác của măng vót; hoàn thiện các quy trình, hướng dẫn kỹ thuật về chăm sóc, khai thác bền vững măng vót; bổ sung, đánh giá những bất cập, hạn chế trong việc quản lý, khai thác măng vót hiện nay; các cơ sở chế biến, số hộ tham gia canh tác măng vót trên địa bàn trên huyện. Làm rõ về tính mới, tiên tiến, hiện đại, tính đồng bộ các giải pháp thực hiện; đánh giá được giá trị ý nghĩa khoa học và thực tiễn của dự án này.

Đại biểu trao đổi, thảo luận, đánh giá hồ sơ  thuyết minh dự án.

Cơ quan chủ trì, chủ nhiệm dự án chỉnh sửa, bổ sung hoàn thành hồ sơ thuyết minh nộp về Sở KH&CN thẩm định kinh phí thực hiện theo quy định.